Es war zwar kein Hexenwerk, aber gerade die korrekte Einrichtung des DNS-Servers hat doch ein bisschen Geduld und Experimentieren erfordert, da die Beschreibungen bei Google nicht genau die Möglichkeiten meines Providers (Hetzner) wiedergaben. Hier kann man nämlich direkt den Eintrag in das Zonefile vornehmen, und damit muss der korrekte Eintrag wie folgt aussehen:
@ IN A ###.###.###.###
localhost IN A 127.0.0.1
www IN A ###.###.###.###
loopback IN CNAME localhost
blog IN CNAME ghs.google.com.
Wichtig ist der Punkt hinter dem Domainnamen! Statt der Platzhalter ### muss natürlich die IP-Adresse Eures Servers bzw. Eurer Domain angegeben werden, falls es über das Blog hinaus noch andere Subdomains bzw. die Homepage gibt.
Abgesehen davon ist die Hilfe bei Google zu dem Thema aber wirklich hilfreich: CNAME record erstellen ...